O melhor lugar da casa - A Cozinha!

Para a primeira publicação deste blog reservei uma passagem especial da minha vida, um pouco nostálgica, eu sei, mas acho que muitos poderão se identificar.
Imagine um inverno muito severo, o sol mal começa a raiar e o calor já se expande pela casa, tudo porque a mamãe acordou cedo e já está com o fogo pronto no fogão à lenha.
Neste momento a cozinha é o lugar mais aconchegante da casa. Então papai está pronto para o trabalho e já pode acordar as crianças para ir à escola.
Embora seja difícil levantar da cama, o cheiro do chocolate quente e da polenta "brustolando" na chapa, recheada com queijo e salame são irresistíveis!
Finalmente a família está unida para primeira refeição do dia. E é neste momento que o pai pergunta aos filhos como estão indo na escola, que a mãe conversa com o pai sobre as atividades do dia, e finalmente, é neste momento que os filhos criam padrões de identificação!

Este blog tem como objetivo contar pequenas passagens do dia-a-dia que são de um valor inestimável, mas também queremos passar receitas de uma vida saudável, com dicas da psicoterapeuta Marcia Battiston, que adora cozinhar; e da nutricionista Alexandra Lemos Borba, especialista em obesidade e emagrecimento! Além disso queremos trocar receitas de pratos saudáveis feitos com produtos orgânicos e grãos com o objetivo de melhorar a vida de todos nós!

Por: Magda Battiston

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